Les Boussicaux blanc est issu d’un terroir exceptionnel de marne argileuse. Après une sélection rigoureuse et un travail d’élevage précis et minutieux, ce vin de garde moyenne fruité est d’une grande richesse et fait montre d’une forte personnalité, idéal pour accompagner de belles recettes de poissons, du foie gras, des huitres ou des fromages.
Yves Beck, membre du Global Wine Score
Marqué par des notes de fleurs blanches et d’agrumes, le bouquet des Boussicaux promet de la fraîcheur, mais également de la finesse. Bien tenu par une texture structurante, le vin s’illustre par son harmonie, son expression aromatique et de fins amers qui plébiscitent la fraîcheur présente. Un vin élégant et structuré qui peut se targuer de la persistance de sa finale. Belle réussite !
Note : 93/100
Jancis Robinson, « World’s Best Wine Critics 2024 »
Boum ! Un vin explosif ! Mangue et fruit de la passion, pois de senteur et pois gourmand. Une énergie saisissante, portée par une acidité vibrante qui traverse le vin comme une décharge électrique. Une profusion de saveurs, de texture et d’énergie tourbillonnante. Audacieux, lumineux et envoûtant.
Note : 17/20