Trésor du Millésime rouge 2023

24 €
AOP Ventoux 2023 - BIO
Cépage 90% Grenache Noir, 10% Syrah
Cuvage une quinzaine de jours en amphore avec pigeage manuel, suivi d'un élevage de 10 mois en amphore

Le Trésor du Millésime est une cuvée spéciale élaborée par notre maître de chai. Les cépages qui le compose sont le reflet d’un millésime particulier voire exceptionnel. A chaque vendange sa surprise ! Le Trésor du Millésime rouge 2021 est composé de 100% de Grenache Noir. Il est d’une élégance exceptionnelle.

Dégustation
Fruits rouges (grillottes) légèrement épicé, souple, élégant, tanins fondus

Accord mets et vins
Plat mijotés doux, blanquette de veau, pot au feu, bœuf braisé.